- 일반부 및 학생부로 나눠 운영, 참가신청은 오는 7월 7일까지 접수

- 총 상금 2천만 원, 사전 선발을 거친 40개 팀이 참여하는 국내 최대 곤충요리 경연대회

재단법인 예천곤충엑스포 조직위원회(조직위원장 이현준)는 농림축산식품부(장관 이동필)와 함께 ‘제3회 곤충요리경연대회’를 2016예천세계곤충엑스포 행사 기간 중에 공동 개최한다고 밝혔다.

이번 곤충요리경연대회는 최근 곤충이 미래식량 대체자원으로 주목받고 있는 가운데 식품원료로서 곤충의 가치를 알리고, 엑스포에서 더 많은 사람들이 곤충요리를 경험할 기회를 주기 위해 기획되고 있다.

▲ 2014년 경기도 고양시 킨텍스에서 열린 ‘곤충요리 경연대회’에서 예천군 지보면 양미순(덧재한과 대표)씨가 출품한 ‘화전’이 ‘우수상’을 받아 농촌진흥청장 상을 수상했다.

일반부와 학생부로 나눠 치러질 이번 대회는 곤충요리에 관심이 있는 사람이면 누구나 도전 가능하다.

참가희망자는 사전 온라인 서류심사를 통해 각 부문별로 20개 팀씩 총 40개 팀이 선발되고 일반부는 7월 30일, 학생부는 8월 6일에 엑스포행사장 내 곤충놀이관 이벤트존에서 열리는 대회 본선에서 실력을 겨루게 된다.

▲ 예천군은 곤충연구소와 농업기술센터에서 국내 최초로 예천군 우리음식연구회원 20여명을 대상으로 식용곤충조리교실을 운영해 화제를 모았다.

대회의 총 시상금은 약 2천만 원으로 일반부와 학생부 대상 수상 팀에게는 각각 상금 500만원, 100만원의 상금과 더불어 농림부 장관 상패가 지급되며 이밖에 본선에서 경쟁한 모든 팀에게도 부문별로 상금과 상장이 수여될 예정이다.

참가신청은 다음달 7일까지 인터넷으로만 접수가 가능하며 참가신청을 비롯한 대회 규정, 공지사항 등 기타 자세한 사항은 엑스포 공식 홈페이지(www.insect-expo.co.kr)를 통해 확인 할 수 있다.

▲ 지난 4월 엑스포 홍보대사로 위촉된 인기배우 이종수씨와 2015 LPGA 일본클래식 우승 프로골퍼 안선주 선수, 86년 아시안게임 육상 남자 200m 금메달리스트 장재근씨, 92년 바르셀로나 올림픽 남자마라톤 금메달리스트 황영조씨.

이현준 조직위원장은 “이번 곤충요리경연대회가 우수한 미래식량 대체자원이자 영양학적 가치도 높은 식용곤충에 대한 인식을 새롭게 하고, 곤충식품과 일반인들 사이의 거리감을 좁히는 계기가 되길 바란다.”고 말했다.

한편, 2016예천세계곤충엑스포는 ‘보니하니’ 이수민, 신동우를 비롯해 프로골퍼 안선주, 전육상선수 장재근, 황영조, 영화배우 이종수 등 다양한 스타들이 홍보대사로 활동 중이며 세계곤충학회가 인증한 세계 최대 규모의 곤충박람회이다.

곤충에 관한 모든 콘텐츠가 총 망라된 교육과 축제를 겸비한 이번 엑스포는 오는 7월 30일부터 8월 15일까지 17일간 ‘곤충과 함께하는 똑똑한 미래’를 주제로 예천 공설운동장 및 곤충생태원 일원에서 개최된다.